Aunque la cadena de restaurantes Baja Fresh tiene solo unos 30 años, su logotipo ha pasado por varias revisiones completas. Por eso, el diseño actual apenas tiene nada que ver con el original.
Significado e historia
La primera ubicación de la cadena de restaurantes Tex Mex informales y rápidos se abrió en Newbury Park, California, en Conejo Valley. Cinco años después, comenzó la franquicia.
1990
El primer logotipo de Baja Fresh fue diseñado para mostrar qué tipo de comida se sirve allí. Las franjas verdes, blancas y rojas fueron tomadas de la bandera de México. Las rayas se rotaron 90 grados y se les añadió un fino ribete negro. Entre los dos conjuntos de rayas, estaba la inscripción «Baja» (en verde) «Fresco» (en rojo) y un rectángulo negro con las palabras «Mexican Grill».
1997
A medida que la cadena crecía rápidamente, se hizo evidente la necesidad de una identidad de marca nueva, más moderna y profesional. El segundo logotipo se introdujo en 1997 cuando la cadena se expandió a 31 puntos de venta.
Mientras desaparecían las rayas, la empresa decidió dejar la paleta de herencia para facilitar a los clientes la creación de un vínculo visual entre los logotipos antiguos y nuevos. Dejaron el rectángulo negro con las palabras “Mexican Grill” añadiéndole un diseño dinámico de tablero de ajedrez. El trazo verde detrás de la palabra «Fresh» también agregó algo de dinamismo.
2010
Las letras eran de color rojo y se volvieron algo más atrevidas, aunque la forma permaneció básicamente igual. El rectángulo detrás de las letras “Mexican Grill” desapareció, lo que hizo que el diseño pareciera más claro.
2012
El logo de Baja Fresh se hizo aún más simple cuando el texto «Mexican Grill» desapareció por completo. El tono de rojo se hizo más claro.
2017
La escritura «Baja Fresh» ahora se colocó en un hexágono verde claro con esquinas redondeadas. El guión se mantuvo sin cambios, excepto el color.