Con toda la diversidad de la cocina oriental, fue precisamente el sushi el que se hizo especialmente popular entre los consumidores del Viejo y del Nuevo Mundo. Por eso, los restaurantes de sushi se han convertido en los lugares de descanso predilectos para personas de todas las edades.
Sin embargo, existe una diferencia importante entre la cocina oriental y la cultura de la comida rápida a la que estamos acostumbrados, es decir, la individualidad. Los restaurantes de sushi son más una excepción que una regla, por lo que recopilamos los 10 mejores logotipos de sushi de restaurantes de todo el mundo que nos parecieron bastante interesantes.
La fuente ocupa la parte central del logo. Está estilizado y recuerda algo a la escritura jeroglífica japonesa. Sin embargo, la fuente no parece extremadamente exótica. El color básico es el rojo, y la única imagen real son los palillos chinos; enfatizan que es un restaurante de sushi.
La imagen es formalmente neutra y no contiene referencias a la cultura japonesa. Al mismo tiempo, un elemento gráfico estrictamente segmentado ejecutado de acuerdo con todas las reglas de la llamada “sección áurea” compone el diseño que se puede contemplar con placer, extrayéndole repetidamente nuevos significados.
El color rojo favorito de los japoneses es el principal de este logotipo. Fuente roja, líneas rojas que crean un marco vertical para el logotipo, círculo rojo (el símbolo del sol) en el centro de la inscripción: todo crea una imagen especial del restaurante de sushi Yasaka.
El diseño enfatiza el origen asiático de la cocina. Los principales símbolos asiáticos son los jeroglíficos junto a un elemento gráfico en forma de pétalo con el fondo en forma de montañas estilizadas.
Este logo podría considerarse la corona de la brevedad. La base es un círculo que nos remite al elemento central de la cultura japonesa: el sol. Tres rayos divergentes simbolizan la segmentación condicional del mismo círculo imaginario del ser (pasado, presente y futuro). Una fuente simple sin ángulos agudos y otros elementos duros solo enfatiza la naturaleza contemplativa tanto del logotipo en sí como de toda la cultura japonesa.
El logo de Umi Sushi fue creado con el uso de estereotipos relacionados con la cocina oriental. Hay un abanico y una imagen estilizada de una cabeza con un peinado reconocible y ojos estrechos. La fuente también está estilizada; a pesar de su naturaleza latina, se parece mucho a los jeroglíficos.
El logotipo del restaurante de sushi Fuji contiene una fuente latina roja estilizada y una imagen estilizada de color gris oscuro del sagrado Monte Fuji. El logo es bastante notorio para atraer clientes y, al mismo tiempo, es lo suficientemente discreto como para mantener la dignidad de la cultura oriental.
Este diseño es bastante complejo y ambiguo. La figura principal del logo es un rectángulo y un cuadrado. El cuadrado contiene un pez estilizado y cada uno de los jeroglíficos. E incluso la explicación de que es una barra de sushi está encerrada en un rectángulo. Tal diseño le da cierta severidad e integridad a la parte «este» de la estructura del logo. La parte «occidental», el nombre real «Blue Ribbon», se ubica simplemente de tal manera que esté dentro de los límites creados con la ayuda de cuadrados rojos en la parte izquierda y derecha del logotipo.
Los restaurantes de sushi Morimoto son una de las pocas cadenas de restaurantes de cocina japonesa. Usan un solo logo, que cambia solo el nombre de la ciudad. La fuente negra acentúa el nombre en inglés, y la letra «M» extendida desproporcionadamente crea el efecto de una simetría casi completa: el cuadrado rojo lleno de jeroglíficos estilizados está sombreado desde dos lados por líneas negras.
El diseño del logo no tiene jeroglíficos ni estilización puramente “oriental”. Sin embargo, incluso en este caso, es obvio que Tomo es un restaurante de sushi. El pez estilizado «de pie» en el lado izquierdo del logo se completa con un «techo», que se puede leer fácilmente como una «casa de peces».
Los colores principales del logo – amarillento-beige y negro – enfatizan y matizan entre sí en cada uno de los elementos, tanto en gráfico como en fuente.
Sin lugar a dudas, la calificación presentada anteriormente es bastante subjetiva, ya que los restaurantes de sushi de todo el mundo forman un mundo de diseño muy especial, que combina dos visiones del mundo y dos culturas. Además, los logotipos de los restaurantes de sushi son tan numerosos como interesantes de ver.
